Để làm kem chuối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 4 trái chuối chín ¼ (một phần tư) quả dứa cắt miếng mỏng 100ml nước cốt dừa 100ml sữa chua 4 thìa cafe đường ½ (một phần hai) muỗng cafe muối Lạc rang giã nhỏ Dừa nạo Chuối chín bỏ vỏ, cắt làm 3 theo chiều dọc. Dùng dao to bản ép chuối hơi dẹp, đừng ép mạnh quá chuối sẽ nát. Hòa nước cốt dừa, sữa chua, muối đường cho tan. Nếu thích ăn ngọt béo hơn bạn có thể cho thêm đường hay sữa đặc. Đặt 1 lớp chuối ở đáy khuôn/ hộp sau đó là lớp dứa, dứa sẽ giúp giảm độ ngọt của chuối và giúp kem có vị chua chua dễ ăn. Chan 1 lớp hỗn hợp nước cốt dừa lên. Rắc lạc rang và dừa. Lặp lại các bước cho đến khi đầy khuôn. Bạn chỉ cần cho vào ngăn đá chờ đến khi đông là đã hoàn thành món kem giản đơn này rồi. Lấy ra khỏi khuôn bằng cách đặt hộp kem vào nước nóng 10-15 giây, cắt ra thành miếng vừa ăn.
Chuối là loại trái cây rất cần thiết cho cơ thể bạn mỗi ngày. Nhưng trẻ nhỏ thường không thích ăn chuối. Vậy tại sao bạn không bổ sung món kem này vào menu ngay để gia đình bạn có món tráng miệng bổ dưỡng và ngon lành nhé. Cắn 1 miếng kem chuối ngọt ngọt, mát lạnh cộng thêm cái “rồm rộp” của đậu phộng chắc chắn không ai có thể chối từ.
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 